РЕЖИМ ПИТАНИЯ ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВОК: ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
Правильный режим питания — неотъемлемая часть спортивной тренировочной программы, одно из средств достижения целей во время тренировок и на соревнованиях. Выбранный с учетом особенностей организма соответствующий режим питания поможет вам оставаться в наилучшей физической форме и достичь высоких результатов.
Как составить режим питания во время тренировок
Один из самых простых и быстрых способов составить режим питания на период тренировок — взять за образец план питания «Стабильное здоровье». План основан на рекомендациях официального правительственного документа «Здоровье нации», опубликованного в 1992 году.
Выберите продукты питания таким образом, чтобы вместе они соответствовали схеме на с. 11. В этой схеме выделены пять групп продуктов питания, разделенных пропорционально дневной доле потребления.
Придерживаясь указанных пропорций, вы сможете отрегулировать потребление пищи так, чтобы ваш
рацион содержал малое количество жиров, поставлял все необходимые для организма питательные вещества и соответствовал потребностям питания для вас лично.
Каждая из этих основных пищевых групп содержит различные питательные вещества. Например, молоко и молочные продукты богаты кальцием. Витамин С содержится в фруктах и овощах. Хлеб, зерновые и продукты, содержащие крахмал, обеспечивают поступление в организм сложных углеводов и клетчатки.
Сбалансированный режим питания означает, что:
• Одна треть дневного рациона должна состоять из продуктов, содержащих сложные углеводы: таких, как хлеб, зерновые и картофель.
• Одну треть потребляемой ежедневно пищи должны составлять фрукты и овощи.
• Одну треть рациона должны составлять белковые . продукты с низким содержанием жиров (постное
мясо, рыба, бобовые), а также обезжиренные молочные продукты.
• Продукты, содержащие сахар и жир, нужно рассматривать как нечастое угощение или дополнение.